直击非洲猪瘟防控工作!端州已查验30000多头生猪……

  2019-01-11 13:19   德庆新闻网

近日,全国多省陆续查出猪瘟疫情,端州区高度重视,紧急部署,积极采取有效防控措施严防非洲猪瘟入侵我区!

1月9日下午,肇庆市防控重大动物疫病应急指挥部第四督查组来到端州,对端州区非洲猪瘟防控工作进行督查。

 

督查组通过实地查看、查阅资料、座谈听取汇报,充分肯定了我区非洲猪瘟的防控工作,认为端州区委、区政府高度重视防控工作,各项措施落实的到点到位。

实地查看,充分了解

督查组一行先后来到沃尔玛大家乐餐厅、肇庆市冷冻厂、肇庆市端州肉类联合加工厂有限公司进行实地查看,详细询问进货渠道、防疫消毒、屠宰检验等情况。座谈会上,督查组查阅了相关台帐资料,听取了区委常委谢光荣代表端州区关于非洲猪瘟防控工作的情况汇报。

▲督查组一行先后来到沃尔玛大家乐餐厅进行实地查看。

督查组充分肯定了端州区非洲猪瘟疫情防控工作,并就做好下一步工作提出了要求,强调:

● 要高度重视,提高认识,按照近期省电视电话会议精神,落实好四个专项整治。

● 进一步压实防控责任,抓好关键环节,做到防控工作不留死角;要做好各项工作台帐,落实好信息报送。

● 要继续加强宣传,做好舆情引导,坚决打赢“非洲猪瘟”阻击战。

非洲猪瘟防控的重点

端州区为畜禽禁养区,非洲猪瘟防控的重点是生猪屠宰场、冻肉冷库、肉品销售环节以及餐饮服务等单位。

疫病防控“3+1”

在防控上认真落实疫病防控“3+1”行动,组织农林、畜牧、食药监、城综执法、公安、商务、工商等多个部门对辖区内冷冻厂、冷库、餐饮服务单位等开展专项检查,并认真做好冷库猪肉非洲猪瘟排查样品采集和餐饮服务经营单位全面排查,共排查冷库经营场所6个、冷库猪肉14080公斤,采集送检样品20分;共与2326家餐饮服务单位签订《广东省餐饮服务单位防控非洲猪瘟疫病承诺书》。

 

落实“1110”制度

同时,严格督促端州肉类联合加工厂落实动物防疫主体责任,严把生猪采购、屠宰检验、生猪产品出厂关口,督促肉联厂落实“1110”制度,(确保一日一消毒、一日一清洗、一周一扫除、每天零存档,)严格按规程实施肉品品质检验。

 

据统计,端州区迄今累计查验生猪30000多头,未发现异常;经排查无来自外省或疫区的生猪,食用农产品集中交易市场、肉制品加工企业、餐饮服务单位、商场超市、冷库等场所未发现有来自疫区的猪肉产品。

小编提醒大家

1、购买猪肉时一定要到正规猪肉售卖点,这些猪肉都是经过正规检验检疫才被允许上市的。

2、在家里处理加工猪肉时一定要生熟分开,避免生猪肉可能携带的病原通过厨房交叉污染到即食食品,如香肠或凉拌菜等。

3、烹饪时一定要加热充分,确保70-75℃加热30分钟以上。

4、要注意勤洗手,多注意个人卫生。

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